グルメ・ラーメン 〜むぎとオリーブ(東銀座駅・新橋駅)〜
今回はむぎとオリーブへ久しぶりに行ってきたので紹介します♪
むぎとオリーブはGINZA SIXの裏にあるラーメン屋さんです！
外観はとてもおしゃれでぱっと見ラーメン屋さんだと分からないですが、看板にはちゃんと『GINZA NOODLES』と書いてあります(*^^*)
メニューもおしゃれな感じです！
そしてラーメンもおしゃれな感じで、今回は『鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(税込み¥980)』を頂きました(*≧∀≦*)
とても優しい味で、鶏・煮干・蛤の旨味を上手く出していている印象です！
三つ葉の風味も混ざってとても幸せ♪
麺は中太のストレート麺で、スープにとても合うと思いました！！
ラーメンには鶏節を使われていて、これもベストマッチなラーメンを構成する上で欠かせない要素なのかもです(о´∀`о)
ここのお店実は『ミシュランガイド東京』でラーメン店としては初めての『一つ星』の評価をされたとのこと！！
あっさりしているので、ちょっとこってりしたラーメンは苦手だという人にはかなりオススメ！！
もちろんこってり好きでも美味しく頂けると思うので、銀座にお立ち寄りの際は是非試してみて下さい！！
